食品安全常识
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20
2026
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08
安徽望江：巧用法律普法新模式 建牢收集餐饮平
安徽望江：巧用法律普法新模式 建牢收集餐饮平
本报讯 （杨基福 曹玉惠）日前，安徽省望江县市场监管局立异监管普法工做模式，推出“四看三核七查”一线法律实操指南，以“尺度化法律+通俗化普法”新思，全方位建牢收集餐饮食物平安防地。
为破解保守普法“条则长、难理解、落实难”的痛点，望江县市场监管局立异宣传载体，将“四看三核七查”的焦点要点提炼浓缩，将后厨办理、食材管控、外卖封签、消息公示等合规要点融入歌词之中，化“法言法语”为商户家常话。同时，该局通过微信推送、上门宣讲、集中培训、滚动播放等体例，融入日常运营，实现了从“被动监管整改”向“自动自查自纠”的改变。
