食品安全常识
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2026
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2026年上半年食物平安抽检出炉 总体不及格率为
残留不及格率3。95%,无机物污染不及格率1。60%,微生物污染不及格率1。12%,兽药残留不及格率0。87%,超范畴超限量利用食物添加剂不及格率0。86%,沉金属污染不及格率0。19%。从变化趋向看,餐饮食物、水产物等18类食物不及格率取上年同期比拟有所降低,特殊炊事食物、豆类、酒类等22类食物不及格率取上年同期比拟有所上升。